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Vanilla from Tahiti

Vanilla from Tahiti Hotu Vanilla Silver 2012 & 2011 & 2010

This vanilla received a silver medal on the occasion of the Concours General Agricole, a competition punctuating the Paris International Agricultural Show in 2012 & 2011 & 2010. Vanilla Tahitensis Gourmet (Extra) “Tahiti” – 16/17 cm, 5 to 7 g

Guy and Odette TAUATITI received three silver medals in 2010, 2011 and 2012, for the quality of their vanilla production.

 

Their small pods, characterized by a very strong aroma and fruity flavors, represent the utmost quality, the quintessence of Tahitian vanilla, are very typical of the “tahitensis” species. As far as we are concerned, we expect their productions to amaze and delight us more and more in the future. But this “grand cru” is already a valuable one to taste at home ! 

 

 

To put it in a nutshell, quality is a constant feature characterizing their production, and their vanilla, when the fatty acids present in the oily pods have freed their subtle aromas, wonderfully enhances all kinds of dishes and desserts made of vanilla.

Vanilla from Tahiti Hotu Vanilla Silver 2012 & 2011 & 2010
Vanilla from Tahiti Hotu Vanilla Silver 2012 & 2011 & 2010 Vanilla from Tahiti Hotu Vanilla Silver 2012 & 2011 & 2010

One pod

7.00 €
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A batch of two pods

14.00 €
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A batch of three pods

21.00 €
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A batch of five pods

32.00 € instead of 35.00 €
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a batch of ten pods

65.00 € instead of 70.00 €
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250 grams

200.00 €

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500 grams

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1 kilogram

650.00 €
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Vanille de Tahiti Guy et Odette Tauatati Or 2015 & 2013 - 17/19cm

Médaille d'Or en 2015 et 2013 au Concours Général Agricole au Salon International de l'Agriculture de Paris et médaille d'argent en 2017 & 2012 & 2011 & 2010 Vanilla Tahitensis Gourmet (Extra) "Tahiti" - 17/19 cm 6 à 9 g
Ce lot provient de la production 2016. C'est à nouveau une vanille exceptionnelle.

C’est à nouveau l’une des meilleures vanilles de Tahiti.



Les arômes et parfums équilibrés sont présents avant l'ouverture des gousses.

Secret de leur réussite : Des gousses de vanille sélectionnées à partir de leur seule production, sans apport et mélanges de gousses de vanille d’autres producteurs.



Anis et caramel en note de tête et fruits vanillés en note de fond.
L'intérieur des gousses contient beaucoup de grains de vanille.

Convient pour les crèmes, desserts et plats de poissons et viandes.

Les gousses de vanille sont conditionnées en tube en verre jusqu'à 10 gousses et ensuite en sachet à partir de 100g.

Il nous reste très peu de stock de vanille de Tahiti, et compte tenu de la très faible récolte 2016, nous n'aurons certainement plus de vanille de Tahiti à l'automne 2017.
Vanille de Tahiti Guy et Odette Tauatati Or 2015 & 2013 - 17/19cm
Vanille de Tahiti Guy et Odette Tauatati Or 2015 & 2013 - 17/19cm Vanille de Tahiti Guy et Odette Tauatati Or 2015 & 2013 - 17/19cm

La gousse à l'unité

8.00 €
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Le lot de 2 gousses

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Le lot de 3 gousses

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Le lot de 5 gousses

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Le lot de 10 gousses

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