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Vanille de Papouasie (PNG)

Vanille de Papouasie Nouvelle Guinée (A1) 14/15 cm

PGN Vanilla tahitensis Qualité A1 - 14/15 cm 1 à 2g
Les gousses de vanille de Papouasie Nouvelle-Guinée se rapprochent des vanilles de Tahiti. Elles font parties de la famille des vanilla tahitensis.

Elles sont plus noires et plus fines. Elles ont des arômes fruités, boisés et poivrés. Elles peuvent également être givrées car elles ont plus de vanilline que leurs "cousines" de Tahiti.



Cette vanille accompagne très bien les plats cuisinés à base de poissons et viandes blanches ainsi que les desserts.



Son rapport qualité/prix est très intéressant. Les gousses contiennent beaucoup de grains de vanille.
Vanille de Papouasie Nouvelle Guinée (A1) 14/15 cm
Vanille de Papouasie Nouvelle Guinée (A1) 14/15 cm Vanille de Papouasie Nouvelle Guinée (A1) 14/15 cm Vanille de Papouasie Nouvelle Guinée (A1) 14/15 cm

La gousse à l'unité

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