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Fleur de sel à la vanille de Tahiti

Fleur de sel de Guérande à la vanille de Tahiti


Flacon de 90g de Fleur de sel de Guérande à la vanille de Tahiti

Cette fleur de sel de Guérande de qualité a été aromatisée au "caviar" de grains de vanille de Tahiti des producteurs Guy et Odette Tauatiti (Médaille d'Or en 2013 au Concours Général Agricole de Paris), ce qui en fait un produit d'excellence sans équivalent.



Les gousses ont été coupées en deux et avec l'aide d'un couteau, et les graines, sucres et graisses récupérés. Ensuite le contenu des gousses a été délicatement mélangé à la fleur de sel de Guérande. Plusieurs morceaux de gousses viennent souligner l’intensité des parfums et arômes spécifiques à Tahiti : Anis et caramel en note de tête et fruits vanillés en note de fond, également pruneaux et réglisse.



La  fleur de sel de Guérande. C'est encore plus délicieux et délicat que le sel. C'est le nectar des marais salants. Elle se forme au dessus de la surface et se "cueille" tout les jours en petite quantité (en dessous, c'est le sel). La fleur de sel est riche en calcium et magnésium et oligo-éléments. Avec une très bonne vanille, c'est vraiment délicieux.

Cette fleur de sel de Guérande à la vanille de Tahiti, l’une des perles de notre collection « fleurs de sel aux arômes et parfums exotiques » viendra agrémenter vos salades, vos plats de poissons et de crustacés et accentueront vos mélanges sucrés/salés.
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