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Sauce Macadamia et vanille






Vanille de Tahiti Recette tirée du livre
"La Vanille de Tahiti"
de Jean-Louis Saquet

Pour le commander : polymages@mail.pf
Sauce Macadamia et vanille

Ingrédients

- gousse de vanille hachée
- 200g de Macadamia
- 200g d’huile de noix
- 150g de vinaigre de framboise
- 1 échalote
- ½ cuillère à café de coriandre
- 2 zests de citron
- 1 cuillère à café de gingembre
- 1 cuillère à café ½ sucre
- Sel

Préparation

Mélangez tous les ingrédients dans un mixer jusqu’à obtenir une pâte lisse. Passer et réfrigérez jusqu’à utilisation.

Paiement possible avec :